いろんな方の口コミを読ませていただき、特に冬場は固まりにくいとのことで、日中はエアコンで２５℃を保っていたのですが、就寝時は暑さのため、エアコンを切って眠ったところ、２４時間経っても固まらず、あと６時間でどうにかしなきゃと思い、口コミで読んだ、オーブンの発酵機能を使ってみました。温度をはかりながらやるのは手間がかかるため、３５℃設定の３分ぐらいで設定して、手で容器の暖かさを確かめながら、オーブンの中に１時間放置、また３５℃で３分発酵を繰り返したところ、３時間ほどでプロピルが固まってきたんです。５時間も経つと完全に固まっていました。まだ食べ始めたばかりなのですごい変化はないですが、お腹の調子が良くなってきたように感じます。食感もプルプルで優しい風味です。ダイエットもできたらいいなぁと期待しています。